0% Complete
صفحه اصلی
/
هشتمین كنفرانس بين المللی مهندسی صنايع و سيستم ها
طراحی زنجیره تامین پایدار جهت مواد غذایی فسادپذیر مبتنی بر زمان تولید و تحویل
نویسندگان :
مهدیه شکوری
1
فرناز برزینپور
2
1- دانشگاه علم و صنعت ایران
2- دانشگاه علم و صنعت ایران
کلمات کلیدی :
طراحی شبکه،زنجیره تامین مواد غذایی،فسادپذیری،پایداری،اپسیلون محدودیت تقویتشده
چکیده :
امروزه باتوجه به اهمیت ویژهی مسائل زیستمحیطی و اجتماعی در ایجاد بازار رقابتی در محصولات غذایی، تحقیقات در مورد زنجیره تامین پایدار مواد غذایی گسترش یافتهاست. در این تحقیق یک مدل ریاضی خطی چندهدفه برای طراحی زنجیره تامین پایدار مواد غذایی توسعه دادهشدهاست. به جهت فسادپذیری مواد غذایی، نیاز به سیستم نگهداری و حمل و نقل مناسب دارد که منجر به هزینه های اجتنابناپذیر میشود. مدل پیشنهادی دارای چهار سطح تامینکنندگان، تولیدکنندگان، مراکز توزیع و خردهفروشیها است. اهداف مدل شامل کاهش هزینههای کل شبکه و اثرات زیستمحیطی و اجتماعی جهت حداکثر رساندن سطح اشتغال است. درنظرگرفتن زمانهای تولید و تحویل محصولات به همراه عمر ماندگاری آنها در تصمیمات مربوط به میزان تولید کالاها، نگهداشت موجودی و تحویل آنها به نقاط تقاضا که منجر به کاهش ضایعات محصولات میشود، از مهمترین نوآوریهای این پژوهش است. همچنین انتخاب مدهای حملونقل ناهمگن و سطوح ظرفیت تسهیلات شبکه از جمله نوآوریهای دیگر است. به منظور حل مدل چندهدفه از رویکرد اپسیلون محدودیت تقویتشده بهرهگرفتهشدهاست. مدل پیشنهادی در مسائل عددی ادبیات اجرا و نتایج ارائه شدهاست و درنهایت چندین تحلیل حساسیت بر روی مدل انجام شدهاست.
لیست مقالات
لیست مقالات بایگانی شده
حل مسئله P- مرکز تحت شرایط عدم قطعیت با استفاده از برنامه ریزی فازی
جواد نعمتیان - سلوا حب الوطنی اصل - معصومه سبزکاری
توزیع واکسن در شرایط بروز همهگیری عمومی
محمد مهاجر تبریزی - طوبی درویش محمدی
بکارگیری روش تحلیل مؤلفه های اصلی در انتخاب سبد پروژه ها: ارائه یک رویکرد ترکیبی
پریسا طبخی - داود شیشه بری - مجید شخصی نیائی
بهینه سازی زنجیره تامین پایدار یکپارچه انرژی و مواد شیمیایی از زیست توده طیور
علیرضا حمیدیه - بهاره اخگری ریک
طراحی یک شبکه لجستیک معکوس با درنظرگرفتن تأثیرات پایداری و انتخاب کانال های جمع آوری چندگانه
بنیامین فقهی - علی امیری بزرگی
مکان یابی هاب چند وسیله ای با در نظر گرفتن انتشار گازهای کربن
حامد مهدی سوزنی - حسین نقابی
اولویت بندی موانع استقرار صنعت نسل 0.4 در بنگاه های کوچک و متوسط
پردیس اسدی - مجید اعرابی
قیمتگذاری برای محصول دارای برچسب خصوصی با درنظرگرفتن مسئولیتپذیری اجتماعی شرکت
بهاره آقاعابدی - حسین خسروشاهی - پریسا عصارزادگان
ارائه یک مدل بهینه سازی برای طراحی شبکه زنجیره تأمین بادوام در شرایط همه-گیری؛ مطالعه موردی
فاطمه محمدی - علی دیوسالار - محمدمهدی پایدار
زمانبندی بهینه وسایل برقی در خانه های هوشمند با قطعی تصادفی برق شبکه: یک رویکرد برنامه ریزی تصادفی دو مرحله ای
زهرا ملک خانی - محمد رنجبر
بیشتر
ثمین همایش، سامانه مدیریت کنفرانس ها و جشنواره ها - نگارش 42.2.1