كنفرانس بين المللی مهندسی صنايع و سيستم ها

صفحه اصلی / دوازدهمین كنفرانس بين المللی مهندسی صنايع و سيستم ها

رتبهبندی تأمینکنندگان کارتن پنیرهای پروسس یک شرکت لبنی در شمال ایران با رویکرد تلفیقی سوآرا-واسپاس در محیطهای قطعی و فازی

نویسندگان :

بهمن مقدس نیاک¹ رزیتا دقیق²

1- دانشگاه علم و فناو 2- علم و فناور

کلمات کلیدی :

انتخاب تامین کننده،واسپاس فازی،سوآرا،زنجیره تامین،صنعت لبنیات،تصمیم گیری چند معیاره

چکیده :

انتخاب و ارزیابی تأمینکنندگان یکی از مهمترین تصمیمات مدیریتی در زنجیره تأمین صنایع غذایی محسوب میشود؛ زیرا عملکرد تأمینکنندگان تأثیر مستقیمی بر کیفیت محصول، هزینههای تولید و رضایت مشتریان دارد. در صنعت لبنیات، تأمین به موقع و باکیفیت مواد بستهبندی از جمله کارتن، نقش مهمی در حفظ کیفیت محصول و تداوم فرآیند تولید ایفا میکند. هدف این پژوهش رتبهبندی تأمینکنندگان کارتن پنیرهای پروسس یک شرکت لبنی در شمال ایران با استفاده از رویکرد تلفیقی سوآرا-واسپاس در محیطهای قطعی و فازی است. معیارهای ارزیابی شامل قیمت، کیفیت چاپ، انعطافپذیری و زمان تحویل بوده و دادهها از طریق نظرات خبرگان جمعآوری شدند. اوزان معیارها با روش سوآرا تعیین و تأمینکنندگان با روش واسپاس رتبهبندی شدند. نتایج نشان داد تأمینکننده پرند کارتن در هر دو محیط قطعی و فازی رتبه نخست را کسب کرده است. همچنین پایداری نتایج نشاندهنده قابلیت بالای مدل پیشنهادی در ارزیابی تأمینکنندگان صنعت لبنیات است.