كنفرانس بين المللی مهندسی صنايع و سيستم ها

صفحه اصلی / دهمین كنفرانس بين المللی مهندسی صنايع و سيستم ها

تاثیرات تغییرات اقلیمی در زنجیره تامین مواد غذایی تحت شرایط لجستیک طرف ششم

نویسندگان :

محمد داود صارمی¹ امید ویسی² شایان میرحسینی³

1- آماد و پشتیبانی ارتش جمهوری اسلامی ایران 2- دانشکده مهندسی صنایع دانشگاه امام علی(ع) 3- بنیاد نخبگان

کلمات کلیدی :

زنجیره تامین،تغییرات اقلیمی،پایداری،لجستیک،بهینه‌سازی،مواد غذایی

چکیده :

ماهیت تغییرات اقلیمی تاثیر فراوانی بر روی زنجیره تامین مواد غذایی می‌گذارند. تغییرات اقلیمی و شرایط آب‌وهوایی، چالش‌هایی را ایجاد کرده که باعث ایجاد اختلالات در حمل‌ونقل و توزیع محصولات غذایی می‌شوند، بنابراین طراحی یک مدل زنجیره تامین غذایی پایدار و تاب‌آور برای رسیدن به عملکردی باثبات ، مطلوب و امن در تمامی مراحل زنجیره تامین ضروری است. این پژوهش از نوع کاربردی و روش آن توصیفی، کیفی-کمی می‌باشد. رویکردهای بکار رفته در این بررسی شامل جمع‌آوری و تحلیل تحقیقات صورت گرفته بهمراه ارائه یک مدل ریاضی با هدف طراحی نمونه‌ای بهینه شده از یک زنجیره تامین مواد غذایی تحت تاثیر تغییرات آب‌وهوایی در لجستیک طرف ششم می‌باشند. نتایج این تحقیق ضمن افزایش آگاهی در شناخت مفاهیم و تحلیل زنجیره تامین و انواع تدارکات لجستیکی تحت تاثیر تغییرات آب‌وهوایی به ایجاد و توسعه‌ی مدلی برای زنجیره تامین پایدار و کارآمد جهت افزایش امنیت زنجیره تامین مواد غذایی، بالاتر رفتن کارآیی و افزایش بهره‌وری اقتصادی شده است.