كنفرانس بين المللی مهندسی صنايع و سيستم ها

صفحه اصلی / نهمین كنفرانس بين المللی مهندسی صنايع و سيستم ها

طراحی شبکه زنجیره‌تامین مواد غذایی سبز، تاب‌آور و پاسخگو در شرایط عدم‌قطعیت

نویسندگان :

هانیه شکرابی¹ اشکان مزدگیر²

1- دانشگاه خوارزمی 2- دانشگاه خوارزمی

کلمات کلیدی :

طراحی شبکه زنجیره‌تامین مواد غذایی،زنجیره تامین سبز،اختلال،زنجیره‌تامین تاب‌آور،زنجیره‌تامین پاسخگو

چکیده :

در این مطالعه یک مدل برنامه‌ریزی خطی عددصحیح مختلط دوهدفه به‌منظور طراحی یک شبکه زنجیره تامین سبز، تاب‌آور و پاسخگو مواد غذایی ارائه شده‌است. همچنین از رویکرد دومرحله‌ای تصادفی سناریومحور برای کنترل عدم‌قطعیت استفاده شده‌‌است. سه استراتژی تاب‌آوری تقویت تسهیلات، توزیع دوکاناله و افزایش ظرفیت در مدل اعمال شده‌است. برای تبدیل مدل دوهدفه به مدل تک‌هدفه از روش ترابی‌ـ‌هسینی استفاده شده‌است. این مطالعه شامل تجزیه‌وتحلیل مبتنی بر مساله تولیدشده به صورت تصادفی است. نتایج حاصل از این مطالعه نشان می‌دهد که استراتژی‌های تاب‌آوری به‌طور قابل‌توجهی ابعاد اقتصادی و زیست‌محیطی شبکه زنجیره‌تامین موردبررسی را بهبود می‌بخشد. همچنین نتیجه‌‌ها نشان‌ می‌دهد که سطح پاسخگویی تاثیر معناداری بر اهداف زنجیره‌تامین دارد.